【2线2网健康服务】呼吸道感染期间，怎么吃恢复快？

婴幼儿患病期间应继续母乳喂养。母乳可以提供优质、全面、充足和适宜的营养素，减少患病期间的喂养不耐受；帮助婴儿增强抵抗力，降低并发其他感染性疾病的风险，促进婴儿免疫系统的成熟。继续母乳喂养还可增进母子间的亲密接触，缓解母亲的焦虑情绪。

婴幼儿患病时抵抗力低，胃肠功能紊乱，尽量选择以往吃过且无异常反应的食物进行组合搭配，暂停引入新的食物。已经适应的食物可以根据婴幼儿的喜好继续喂养。

02 儿童和青少年少吃肉，食物种类多样

儿童和青少年患病期间需要多休息，并通过精心选择食物和设计食谱，保持充足能量和营养素供给来增强身体的抵抗力。

清淡是与肥甘厚味相对而言的，即指食物味道要清淡，不能过于油腻、过甜或过咸。家长多采用清淡的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯、拌等，少食用油炸、烤制、腌制的食物。

家长可做蔬菜瘦肉粥、鸡蛋蔬菜面汤、菜肉小馄饨等易消化且食物种类多样、颜色多彩、富含营养的食物，既能改善食欲，又保证了蛋白质和能量供给。

避免长期食用某种单调的食物，如玉米、红薯可部分替代米、面，禽类与猪肉类交替，各种蛋类交替。

患病期间肉类要尽量少吃，或适量吃含脂肪低的瘦肉，不吃肥肉、五花肉等脂肪含量过高的肉类。

每天安排早、中、晚三次正餐，学龄前儿童可有两次加餐。两正餐之间间隔4～5小时，加餐与正餐之间间隔1.5～2小时，加餐分别安排在上，下午各一次。

03 充足饮水帮助降温、稀释痰液

在呼吸道感染期间，充足的饮水可促进机体新陈代谢，帮助降温、稀释痰液。

建议2～5岁每天饮水量600～800ml，6～10岁每天饮水800~1000ml，11～13岁每天饮水1100～1300ml，14～17岁每天饮水1200～1400ml。患病期间还可以适当增加饮水量。

喝水要遵循少量、多次、慢饮的原则，不要等口渴了才喝水。选择白开水，不喝各类含糖的饮料，不用饮料、果汁等送服药物。

04 适当吃零食，饼干类糕点要少吃

患病期间胃口差，情绪不好，孩子可能喜欢吃些零食。吃零食和正餐最好间隔1小时以上，睡前不要吃零食。可以选择少量干净卫生、营养价值高的食物作为零食，例如富含维生素、矿物质和膳食纤维的水果和新鲜蔬菜，或者可提供优质蛋白质的奶类、大豆及其制品。避免选择含盐、油或高糖的食品，因为会使孩子痰液的黏性增加、痰量增多。

饼干类糕点吃的时候会产生粉末，如果伴随咳嗽易导致误吸、呛咳，因此不建议食用。正在发热、咳嗽的孩子不宜直接食用冷藏或冷冻食品，因冰冷刺激会让气管收缩，加重咳嗽。

来源：首都儿科研究所《儿童呼吸道感染高发季家庭保健建议》