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“涪江奔腾”计划 | 南徽融创：打造百亿级一二三产业融合发展上市食品企业

发布日期：2023-10-18 09:22

摘要：如题。

重庆南徽融创农业发展有限公司（以下简称：南徽融创）于2018年落户潼南高新区，以建设万亩绿色火锅食材种养殖基地及火锅食材精深加工基地为基础，全力打造以火锅底料、火锅牛油研发、精深加工、出口贸易等主业的全产业链集团公司。今年，公司保持产销两旺势头，预计年产值将达2亿多元。

南徽融创将联合渝栖泽农业、潼厨餐饮

打造集供应、研发、生产、销售于一体的

一二三产业融合发展项目

“南徽二期预制菜智造项目”

项目总投资2.5亿元

计划于2023年内动工建设厂房

为打造百亿级一二三产业

融合发展上市食品企业奠定基础

为潼南制造业高质量发展贡献力量

重庆南徽融创农业发展有限公司

使用机械化炒制，统一标准、统一流程，可以保障炒制出来的火锅底料味型稳定而统一。图为自动化炒料。

该公司生产车间共有6条生产线

每年会根据具体生产要求

对生产线进行提档升级

除了选材和外包装

其余生产工序都采用全自动化

底料独创的“三熬、三焖、三沉”技术，可实现火锅底料、火锅红油的独特口味生产，在川渝地区调味料乃至整个火锅产业中，拥有良好口碑。图为火锅底料生产车间。

目前，公司已拥有10多项专利技术

研发室还会根据餐饮店的要求

调整底料的口味满足客户的味蕾

图为公司产品研发室内，几名从业20余年的炒料师正在配制新的火锅底料。

通过创新研发，已拥有火锅底料

烤鱼、小龙虾、小面调料等

500多种产品品种

被钢管厂五区小郡肝、蜀城巷子

正大食品等全国近万家餐饮门店选用